Das Schneidbrett ist der optimale Küchenhelfer in der Gastronomie und Hobbyküche.
Die Gestaltung der Ablaufrinne und die Anordnung der Auffangschale sind ideal aufeinander abgestimmt, sodaß keine Braten- und Fleischsäfte verloren oder gar auf den festlich gedeckten Tisch gehen.
Zusätzlich kann man mit den mitgelieferten Stiften das Schneidebrett in eine Schräglage bringen. So kann die Flüssigkeit noch besser ablaufen.
Mit dem optionalen Zubehör, GN-Halter/ GN- Behälter lässt sich das
Cuttwrxs Schneidebrett perfekt erweitern zu einer kompletten Schneidestation.
Nutzwert :
Zeitersparnis durch Reduzierung des Reinigungsaufwandes in der Küche, Wiederverwendung der anfallenden Säfte für z.B. Saucen,
HACCP Zuordnung durch farbige Wechselplatten und auch Perfekt als Eyecatcher/Styleelement bzw Dekoration .
Zweitens die Kosten:
Systemwechselplatten ermöglichen einen individuellen Einsatz für verschiedene Lebensmittel. Preislich der konkurrenz überlegen.
Hier die Fakten:
Abmessungen 580 x 380 x 75
Schneidebrett aus Gastro-Kunststoff HD-PE 500, beidseitig verwendbar
Rahmenmaterial: Edelstahl 1810 und eloxiertes Aluminium
Antirutschfüsse aus Vollgummi
Produktvorteile:
Große Schnittfläche
Durchgehend ebene Schnittfläche
Massive Schneideplatte 30mm
Beidseitig Verwendbar
Flüssigkeitsabfuhr durch Saftrille
Schnittreste Entsorgung durch eingefräste schräge Taschen
Schnelles einfaches Handling
Praktische Kippfunktion
Auffangbehälter 1/1 GN - 3 Liter
Komplette Einheit Spülmaschinengeeignet
Transportable Einheit
Lieferumfang:
Cuttworx´s Schneidbrett Kunststoff schwarz
GN- Auffangschale flach
Deko gehört nicht zum Lieferumfang